Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm gỏi cá trích

Gỏi cá trích Phú Quốc là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá tươi còn nguyên hương vị tự nhiên với các loại rau củ như hành tây, dừa nạo... mang lại cho bạn một đặc trưng của miền biển. Cách làm món gỏi cá trích khá cầu kỳ, cùng thử sức nhé!
Cách làm gỏi cá trích

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 160 Gr (Cá trích)
  • Ngò rí 30 Gr
  • Tỏi 2 Tép
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Gừng 1 Củ
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Nước mắm 35 ml
  • Bún tươi 200 Gr
  • Nước cốt chanh 30 ml
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Giấm 20 ml
  • đường cát trắng 15 Gr
  • Ớt băm một ít
  • Bột ngọt 2.5 Gr
  • Dừa nạo 200 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cá trích phi lê rửa thật sạch, sau đó ướp với gừng cắt sợi, ớt băm, 5ml nước mắm, 10ml nước cốt chanh. Sau 15 phút chắt bỏ nước để ráo. Gỏi cá trích sống

2

Làm nước chấm: Cho 20ml nước mắm, 10 gram đường, 2.5 gram bột ngọt, 15 gram đậu phộng rang tỏi, và ớt vào máy xay sinh tố, xay mịn. Sau đó đổ ra chén riêng. Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống

3

Các loại rau ăn kèm rửa thật sạch. Hành tây cắt sợi ngâm nước lạnh cho bớt hăng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Ngò rí cắt nhỏ. Trộn tất cả ngò, cà rốt và hành tây vào cùng một thau. Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống

4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào phi thơm tỏi băm. Tiếp theo đổ tỏi băm vào thau cà rốt, thêm cá vào trộn thật đều. Cho nước cốt chanh ra chén. Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống

5

Cuối cùng xếp ca ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Khi ăn nhúng cá qua chén nước cốt chanh, cho rau vào bánh tráng, thêm cá và lớp dừa nạo, cuộn lại chấm nước chấm đã pha ở trên nhé! Gỏi cá trích sống Gỏi cá trích sống
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cá gỏi cá trích gỏi cá trích phú quốc nộm cá trích cá trích ăn sống

Những Bài Đã Tìm Tự làm vỏ hoành thánh lá thật giản đơn tại nhà! Tự nấu bánh canh cua thơm ngon, nóng hổi Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Ức gà sốt mè thơm bùi hấp dẫn Vị Nga với ba chỉ chiên giòn Video Cách làm món Nga Sasilut VIDEO: Cách làm thiên nga từ một trái táo Video Cách Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Và Quả Cà Chua Video Học Tỉa thiên nga Video Nghệ thuật tỉa hoa quả Thiên nga Video Salad Nga Video Tỉa Rau Quả Thiên Nga Dưa Hấu Video Tỉa Thiên Nga Bằng Cà Chua Video Tỉa Thiên Nga Củ Cải Video Tỉa Thiên Nga Từ Củ Cải Trắng Video Tỉa thiên nga từ quả táo Video Tỉa Thiên Nga Từ Trái Cà Chua Xà lách Nga Xôi chiên phồng

soup bí đỏ chiều thứ 7 ăn gì trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cach lam cuon rong bien ga tram cha ca chien banh trang tron bột nghệ thit kho coca cola món miến ngon Ca rô kho món chay lạ miệng món mặn mam du du che buoi Ngộ đồng hồ treo tường Mia làm xôi nếp cẩm cách làm chè đỗ đen sò mẹo hay từ afamily Gà suon xao chua ngọt lẩu gan chù Xi nhan xà dau bap xao trung my y sot kem nam va thit hun khoi Canh mướp bã sườn non kho cùi dừa heo kho tàu cai nau chống vét thở sushi cà chè mít nước dừa Đón đèn lồng trung thu gnocchi tôm rang tỏi tiêu thụ vịt kho cà tím nam trang KHO pancake bua toi ngon lanh khoai dưa chua xào lòng Cách nau bo kho mon com ngon loáºi mon com bánh chocolate nhân bánh quy Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào mon ngon tu ca ry chả cach lam mut gung giảm cân thói quen ăn uống côm LẠnau bun mam món ăn chơi trang trí gạo bánh quy bơ mềm Bun bo thoáng mát Kimchi Bí quyết cho món sữa chua ngon nau lau nam kim chi gà chien nước mắm thit bo nuong cu nen móc Đối cach lam banh nep lan dua cách làm bún hến gia chÃƒÆ ngon salad banh mi cuon chuyên Đậm đà canh chua cá chẽm canh bò Dau hu non 9 bước đơn giản làm món súp bắp lạ cu den hoa mướp xào bò Đặc Sản Nhà cách làm bít tết nui bó Chả cá Lã Vọng cach lam mong heo chien mon ăn sang cá nấu chuối xanh bánh rán nhân thịt lợn Khoai môn trung nhàm sườn nấu đậu hũ chả cá kho dứa trà sữa Việt thịt cuộn xoài mut rau cau món ăn bánh quy hương sầu riêng Cỏ bap cai thit vien hap khoai tay chien Thêm cà tím xào thịt Mon an ngon quẠNgÃÆ